Afinele proaspete nu le mai congelez! Le păstrez în borcane și se mențin ani întregi fără să se strice! Se spune că, în plus, ar activa celulele stem din organism.

Sfaturi utile

• Folosește doar afine sănătoase și fără urme de deteriorare.
• Notează pe fiecare borcan data conservării.
• Depozitează borcanele într-un loc răcoros și întunecat.
• După deschidere, păstrează borcanul la frigider și consumă conținutul în maximum o săptămână.

Cum poți folosi afinele conservate

Afinele conservate sunt foarte versatile și pot fi folosite în numeroase preparate:

• în iaurt sau chefir;
• peste fulgi de ovăz;
• în smoothie-uri;
• ca topping pentru clătite și waffles;
• în brioșe, prăjituri și tarte;
• alături de înghețată;
• consumate ca gustare direct din borcan.

Afinele își păstrează mare parte din aromă, culoare și textură, fiind ideale atât pentru deserturi, cât și pentru alte preparate.

În continuare

În următorul material îți voi prezenta încă 5 alimente despre care cercetările sugerează că pot sprijini procesele naturale de regenerare ale organismului și pot contribui la menținerea sănătății.