Cum se prepară în mod tradițional tinctura
Pregătirea corectă este esențială.
Pasul 1. Colectarea și curățarea
Spinii trebuie:
• colectați
• spălați bine
• curățați de murdărie și praf
Pasul 2. Uscarea
Este o etapă foarte importantă.
Spinii se usucă complet pentru a:
• preveni apariția mucegaiului
• păstra calitatea tincturii
Pasul 3. Mărunțirea
Spinii se rup în bucăți pentru a:
• crește suprafața de contact
• îmbunătăți extragerea substanțelor benefice
Pasul 4. Prepararea tincturii
Într-un borcan de sticlă se pun:
• spinii uscați
• 100 g zahăr cristal
• alcool tare (minimum 50%)
Alcoolul trebuie să acopere complet materia primă.
Pasul 5. Macerarea
Borcanul se închide și se păstrează:
• într-un loc întunecat
• minimum 30 de zile
În timp, lichidul capătă o culoare aurie.
Cum se utilizează tinctura
În practica populară este folosită:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.