Un sos grozav de fructe de pădure 🫐 – dens, aromat și incredibil de gustos, perfect pentru carne în sezonul rece! 😋👍 Îl pregătesc cu usturoi 🧄 și cele mai simple condimente, dar rezultatul este pur și simplu deosebit! 👌

🧄 Mod de preparare:

✔️ Poți folosi și verdețuri proaspete, dar varianta cu ierburi uscate are avantajul că sosul se păstrează mai bine pe termen lung.

✔️ Dacă fructele sunt prea acre, adaugă puțin zahăr. Dacă sunt dulci sau preferi un gust mai acrișor, poți omite zahărul complet.

1. Spală bine coacăzele, scurge-le de apă și pasează-le cu un blender sau dă-le prin mașina de tocat.
2. Pune fructele mărunțite într-o cratiță, pe foc mic, și fierbe-le timp de 15 minute de la primul clocot, amestecând des.
3. Între timp, într-un bol separat, amestecă sarea cu toate condimentele uscate. Mărunțește semințele de mărar. Curăță usturoiul.
4. Adaugă amestecul de condimente peste sos și amestecă bine. Zdrobește usturoiul cu presa și adaugă-l și pe el în cratiță.
5. Mai fierbe totul împreună încă 5 minute, apoi ia cratița de pe foc.
6. Toarnă sosul fierbinte în sticle sau borcane sterilizate și închide-le imediat cu capace sterilizate.
   

   A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

   « Előző Következő »