1 litru de lapte, 1 iaurt și jumătate de lămâie sunt suficiente pentru a face cel mai bun brânză făcută în casă. Numai membri politicoși vor spune mulțumesc.

2. Adaugă zeama de lămâie și iaurtul, amestecând bine. Vei observa cum laptele începe să se coaguleze.
3. Lasă amestecul la foc mic câteva minute, până când zerul se separă complet de brânză.
4. Strecoară amestecul cu o sită fină sau un tifon, apăsând ușor pentru a elimina excesul de zer.
5. Lasă brânza să se răcească și să se întărească, apoi este gata de savurat!
### Sfaturi:
– Pentru o textură mai fină, amestecă bine iaurtul înainte de a-l adăuga.
– Dacă preferi o brânză mai cremoasă, folosește lapte integral.

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.