Astăzi vă aduc o rețetă de desert care nu dă greș niciodată – eclere fragede, umplute cu cremă de lapte…
Month: August 2026
Tort - 5 minute, se topește în gură la prima mușcătură, simplu de făcut ... L-am trimis la cine mi l-a trimis Salut
Plăcintă suflé – incredibil de gustoasă și delicată. O plăcintă simplă și ușor de preparat care va depăși toate așteptările…
Delicios! Salată-sos „Uncle Ben’s de casă”. Vara merită să petreci vreo două săptămâni... însă toamna și iarna, când zilele sunt scurte și nu mai ai chef să gătești, deschizi un borcan – aroma umple toată casa, iar gustul... mmmm, o adevărată plăcere! Rețeta o găsiți în primul comentariu.
Acest sos din roșii, usturoi, verdeață și condimente iese incredibil de aromat și gustos. Se potrivește perfect cu cele mai…
Am încercat o mulțime de rețete de halva și niciuna nu era ceea ce trebuia! Ba prea multă făină, ba prea mult zahăr. În sfârșit, după câteva încercări nereușite, am reușit să fac adevărata halva, ca în copilărie. Nu o rețetă, ci o comoară! Cum se prepară, împărtășesc în comentarii.
Am încercat o mulțime de rețete de halva și parcă niciuna nu era „acea” halva! Ba era prea multă făină,…
Frunze de viță de vie la borcan! Rețeta luata din caietul bunicii pe care trebuie să o SALVEZI ACUM!## **Frunze de viță de vie la borcan – rețetă simplă pentru iarnă** **Ingrediente:** – 100–120 frunze fragede de viță de vie – 1 litru de apă – 1 lingură cu vârf de sare grunjoasă (aprox. 25 g) – borcane de 720 ml (sau ce ai la îndemână) – ### **Mod de preparare:** 1. **Alegerea frunzelor:** Culege frunze tinere, fragede și sănătoase, de preferat din viță netratată chimic. Spală-le bine în apă rece pentru a îndepărta praful sau eventualii dăunători. 2. **Pregătirea frunzelor:** Taie codițele, apoi pune frunzele în grupe de câte 5–10. Rulează-le strâns în suluri (fără să le rupi) și pune-le deoparte. 3. **Sterilizarea borcanelor:** Spală borcanele și capacele în apă fierbinte cu detergent, apoi clătește-le bine și sterilizează-le 10 minute în cuptor sau într-o oală cu apă fierbinte. 4. **Așezarea frunzelor:** Pune sulurile de frunze vertical sau oblic în borcane, presând ușor să nu rămână goluri mari de aer. 5. **Pregătirea saramurii:** Fierbe 1 litru de apă cu 1 lingură de sare. Las-o să clocotească 2-3 minute, apoi toarn-o fierbinte peste frunze, până se acoperă complet. Dacă rămâne spațiu, completează cu apă fiartă. 6. **Închiderea și depozitarea:** Închide borcanele imediat cu capacele. Poți pune borcanele în pătură să se răcească lent (ca la compoturi). După răcire, păstrează-le într-un loc răcoros și întunecos (cămară sau beci). – ### **Sfat:** Când folosești frunzele, lasă-le 10–15 minute în apă rece pentru a elimina excesul de sare. Sunt perfecte pentru sarmale, rulouri sau alte preparate tradiționale. –
## **Frunze de viță de vie la borcan – rețetă simplă pentru iarnă** **Ingrediente:** – 100–120 frunze fragede de viță…
n ce zile din octombrie să pui varza la murat, ca să fie crocantă, suculentă și gustoasă: povestesc în comentariu
Odată cu venirea toamnei, nu ne bucurăm doar de frunzele colorate, ci și de perioada pregătirilor pentru iarnă. Dintre toate…