Instrucțiuni pas cu pas:
Pregătirea ingredientelor:
- Dovlecelul:
- Feliați subțire dovlecelul, adăugați sare și lăsați-l câteva minute pentru a elimina excesul de apă.
- Legumele:
- Tocați mărunt ceapa și pătrunjelul.
- Curățați și răzuiți morcovii și cartofii, apoi scurgeți-i bine pentru a elimina surplusul de apă.
Amestecare:
- Într-un bol mare, combinați dovlecelul stors, cartofii, ceapa, morcovii și pătrunjelul.
- Dacă doriți, adăugați brânză.
- Adăugați ouăle bătute bine, sare și piper după gust.
- Adăugați 4-6 linguri de pesmet pentru a lega compoziția.
Formarea și gătirea chiftelelor:
- Încălziți uleiul într-o tigaie mare la foc mediu.
- Formați chiftele mici din amestec și prăjiți-le pe ambele părți până devin aurii și bine gătite (aproximativ 8-10 minute pe fiecare parte).
Sugestii de servire:
- Garnisiți chiftelele calde cu o lingură de iaurt sau smântână.
- Serviți-le cu o salată crocantă sau sosul vostru preferat.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
