👩🍳 MOD DE PREPARARE:
Ardeii grași, bine spălați și uscați, îi punem într-o tigaie cu o cantitate mică de ulei vegetal rece. Acoperim tigaia cu un capac și prăjim ardeii pe o parte.
Apoi oprim focul și așteptăm până când uleiul nu mai stropește – aproximativ 30 de secunde. Ridicăm capacul, întoarcem ardeii și continuăm să-i prăjim pe cealaltă parte. Procedăm astfel până când ardeii sunt rumeniți pe toate părțile.
Ardeii gata prăjiți îi punem imediat în borcane. Borcanele trebuie opărite în prealabil cu apă clocotită.
Pe fundul fiecărui borcan punem o frunză de dafin și o umbrelă mică de mărar sau câteva crenguțe de mărar.
De obicei, este mai comod să repartizăm ardeii în două-trei borcane în același timp. În timp ce se prăjește următoarea porție, aerul din ardeii deja puși în borcane iese, iar aceștia se așază mai compact.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
