📝 Ingrediente
4 cartofi de mărime medie
1 cană de mozzarella rasă
2 linguri de unt
1 ou
3 linguri de făină
2 linguri de pătrunjel proaspăt tocat
½ linguriță de pudră de usturoi
½ linguriță de boia
Sare și piper negru, după gust
½ cană de pesmet (opțional, pentru un plus de crocant)
2 linguri de ulei de măsline
👩🍳 Preparare
Pregătirea cartofilor
Curăță cartofii de coajă și taie-i în bucăți.
Fierbe-i în apă cu sare timp de 15-20 de minute sau până când se înmoaie.
Scurge-i bine și pasează-i până obții o compoziție omogenă.
Adaugă untul, sarea, piperul, pudra de usturoi și boiaua. Amestecă bine.
Pregătirea compoziției de cartofi
Lasă piureul de cartofi să se răcească puțin.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
