Cum Se Consumă Ștevia
Ștevia poate fi consumată în diverse moduri, dar cel mai bine este să fie gătită. Prepararea prin fierbere sau opărire ajută la reducerea conținutului de acid oxalic, o substanță care poate fi problematică în cantități mari. Printre cele mai populare rețete se numără:
1. Ciorbă de ștevie – Preparată cu ceapă, morcov, orez sau cartof, borș sau zeamă de lămâie.
2. Mâncare de ștevie cu usturoi – Frunzele opărite se gătesc cu ceapă, usturoi și ulei.
3. Ștevie cu orez – O rețetă simplă și sățioasă.
4. Sarmale în foi de ștevie – Frunzele mari sunt folosite pentru sarmale, oferind un gust acrișor.
5. Piure de ștevie – Frunzele opărite se pot pasa și combina cu usturoi.
6. Congelată pentru iarnă – Opărită și porționată, ștevia poate fi păstrată pentru utilizare ulterioară.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
