Sare pentru înmuierea și pentru fierberea conopidei
– 1 linguriță usturoi granulat
– 1 praf piper negru
– 1 legătură mică ceapă verde
Pentru această rețetă am folosit o tavă de 16*19 cm, înaltă de 5 cm.
Mod de preparare
Începem prin a amesteca 2-3 litri de apă cu 2 lingurițe de sare. Scufundăm conopida în această apă sărată și o lăsăm să se înmoaie timp de 15 minute. Acest pas ajută la eliminarea eventualelor insecte ascunse printre buchețele, dar este opțional.
După ce am spălat bine conopida, o rupem în buchețele pe care le punem în apă clocotindă, ușor sărată. Fierbem conopida timp de 8-9 minute, până devine semipreparată. O scoatem din apă și o lăsăm să se răcească puțin.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
