🍽️ Rețetă: Rădăcini de brusture prăjite cu legume
Hrănitor, gustos și ușor de pregătit!
Ingrediente (pentru 2 porții):
- 200 g rădăcini de brusture
- 1 morcov
- 1 ardei gras
- 2 căței de usturoi
- 2 linguri sos de soia
- 2 linguri ulei (de floarea-soarelui sau susan)
- Sare, piper — după gust
- 1 lingură semințe de susan
Mod de preparare:
- Pregătirea: spală și curăță rădăcinile, taie-le fâșii subțiri.
- Legumele: taie morcovul și ardeiul, toacă usturoiul.
- Prăjirea: călește usturoiul în ulei (30 secunde), adaugă brusturele și morcovul – 5–7 min. La final, adaugă ardeiul (încă 3 min).
- Finalizare: adaugă sosul de soia și condimentele, mai prăjește 1–2 minute.
- Servire: presară semințele de susan și servește ca garnitură sau fel principal.
💡 Pentru a elimina gustul amar, înmoaie rădăcinile 20 de minute în apă rece. Vrei ceva picant? Adaugă puțin ghimbir sau ardei iute.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
