Amestecăm bine și lăsăm să dospească timp de cel puțin 10 minute.
Prepararea aluatului
Din cantitatea de făină, putem (dar nu este obligatoriu) să luăm 4 linguri de făină pentru a presăra pe suprafața de lucru.
După ce maiaua a crescut, o adăugăm în restul ingredientelor: făina, smântâna, gălbenușurile, romul, sarea și zahărul.
Amestecăm bine până obținem un aluat omogen, apoi frământăm timp de aproximativ 10-15 minute, până când aluatul devine elastic și neted.
Prăjirea gogoșilor
După ce aluatul a crescut, îl împărțim în bucăți egale și formăm gogoșile. Le lăsăm să dospească din nou pentru aproximativ 30 de minute.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
