Sfaturi utile:
- Folosește doar făină de cea mai bună calitate, bogată în gluten, pentru un aluat elastic.
- Apa și laptele trebuie să fie foarte reci — așa colțunașii nu se destramă.
- Laptele face aluatul mai gustos și mai fraged.
- Lasă aluatul să se odihnească înainte de întindere, pentru a deveni mai ușor de lucrat.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
