E aproape imposibil să o uiți, chiar dacă ai vrea!
Deși se prepară foarte ușor, lichiorul e primit cu entuziasm în orice companie. Încântă ochiul, răsfață papilele gustative, iar cel mai important – oricât ai bea, dimineața te trezești proaspăt ca un castravecior!
Mod de preparare:
- Toarnă zahărul în apă fiartă caldă, astfel încât să se dizolve uniform și să nu se depună pe fund.
- Adaugă fructele de pădure întregi, spălate și bine uscate.
- Apoi adaugă vodca și înarmează-te cu răbdare.
- Toarnă totul într-un borcan de sticlă (de 3 litri este ideal), acoperă cu un capac din plastic și pune-l într-un loc întunecos. Bunica mea obișnuia să întoarcă borcanele cu susul în jos, dar cred că nu este neapărat necesar: spre deosebire de vin, aici nu are loc un proces de fermentare.
- Antrenează-ți voința timp de 10 zile – sau mai bine 2 săptămâni. Pe vremuri se spunea că lichiorul trebuie lăsat la infuzat până când începe să lase urme vizibile pe pahar.
- În acest timp, fructele vor ceda culoarea, aroma și sucul, și se vor așeza pe fundul borcanului. Cu grijă, fără a agita sedimentul, strecoară lichiorul limpede într-un alt recipient.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
