-
netratată
-
🧂 1 praf de sare
👩🍳 Mod de preparare pas cu pas
Pasul 1: Hidratarea stafidelor 🍇
Pune stafidele într-un bol mic și toarnă peste ele apă caldă amestecată cu rom sau esență de rom. Lasă-le la hidratat timp de 10-15 minute, apoi scurge-le bine.
Pasul 2: Prepararea umpluturii cremoase 🥣
-
Într-un bol mare, pune brânza dulce de vaci și paseaz-o ușor cu o furculiță.
-
Adaugă cele 2 ouă, zahărul, zahărul vanilat, praful de sare și coaja rasă de lămâie. Amestecă bine până la omogenizare.
-
IncorporațI grișul și stafidele scurse. Grișul are rolul de a absorbi excesul de lichid, asigurând o umplutură fermă și cremoasă.
Pasul 3: Asamblarea ștrudelului 🥐
-
Preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de copt cu hârtie specială.
-
Desfășoară foaia de aluat foietaj pe suprafața de lucru.
-
Pune umplutura de brânză pe centrul foii sau întinde-o uniform, lăsând o margine liberă de 2-3 cm pe margini.
-
Rulează aluatul
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
