-
strâns și sigilează bine capetele prin presare ușoară pentru a preveni scurgerea brânzei în timpul coptului.
-
Așază rula în tavă cu tăietura (îmbinarea) în jos.
Pasul 4: Coacerea 🥮
-
Bate oul rămas și unge generos suprafața ștrudelului cu o pensulă de bucătărie.
-
Cu un cuțit bine ascuțit, fă câteva tăieturi superficiale pe diagonală deasupra ruloului (pentru a elibera aburul).
-
Introduce tava în cuptorul preîncălzit și coace timp de 35-40 de minute la 180°C, până când ștrudelul devine rumen și aurit.
💡 Sfaturi de aur pentru un rezultat perfect
-
Aluatul foietaj: Decongelează-l întotdeauna lent în frigider sau la temperatura camerei, fără a folosi cuptorul cu microunde.
-
Brânza: Folosește o brânză de vaci bine scursă. Dacă brânza este prea umedă, mai poți adăuga o lingură suplimentară de griș.
-
Servire: Lasă ștrudelul să se răcească puțin înainte de a-l tăia, astfel încât felia să fie curată și umplutura așezată. Presară zahăr pudră vanilat deasupra
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
