2. Ouă de Paște cu ceai de hibiscus – nuanțe violete și albastre
Ingrediente necesare:
- 7 ouă
- 50 g ceai de hibiscus
- 300 ml apă
- 1 linguriță sare
- puțin ulei, pentru luciu final
Mod de preparare:
- Într-o oală, puneți apa și adăugați ceaiul de hibiscus. Această infuzie va oferi ouălor nuanțe intense de violet și albastru.
- Adăugați sarea și amestecați bine. Sarea ajută la fixarea culorii pe coajă.
- Puneți ouăle în lichidul obținut.
- Fierbeți aproximativ 10 minute la foc mediu.
- Opriți focul, acoperiți oala și lăsați ouăle în lichid peste noapte. Astfel, culoarea devine mai intensă și mai uniformă.
- A doua zi, scoateți ouăle cu grijă și lăsați-le să se usuce.
- Pentru un luciu natural, ungeți ouăle cu puțin ulei.
Această metodă creează nuanțe interesante de albastru, violet sau chiar efecte de marmură, iar fiecare ou va arăta unic.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.