Mergem cu corturile la natură și am decis să pregătesc rapid niște castraveți crocanți și aromați, perfecți de luat cu noi.
Această gustare din castraveți merge de minune lângă frigărui, cartofi sau orice mâncare de vară. Gustul este minunat, vă recomand să încercați!
Ingrediente:
- castraveți proaspeți – 0,5 kg (aproximativ 9 bucăți mici)
- mărar – 1 legătură
- usturoi – 3–4 căței
- sare – 0,5 linguriță
- zahăr – 0,5–1 linguriță
- oțet 9% – 1 lingură
- ulei vegetal – 3–4 linguri
- piper negru măcinat – după gust
- adjika sau muștar picant – opțional
Mod de preparare:
Spălăm bine castraveții și le tăiem capetele. Apoi îi tăiem în patru, pe lungime. Pentru această rețetă sunt cei mai potriviți castraveții mici.
Punem castraveții tăiați într-un bol încăpător. Tocăm mărunt mărarul și îl adăugăm peste castraveți.
Trecem usturoiul prin presă și îl punem în bol. Adăugăm sarea, zahărul, oțetul de 9% și uleiul vegetal.
Amestecăm totul foarte bine, apoi punem castraveții la frigider pentru 30–60 de minute, ca să se pătrundă cu aroma de mărar, usturoi și marinadă.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
