2. Prepararea Marinadei: Într-un recipient, combinați apa, oțetul, uleiul, sarea de muraturi, zahărul, piperul boabe, frunzele de dafin și boabele de muștar. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt omogene.
3. Marinarea Peștelui: Așezați bucățile de pește într-un borcan sau într-un recipient adânc și turnați marinada peste ele. Adăugați cepele tăiate felii pentru un plus de aromă. Asigurați-vă că peștele este complet acoperit de marinadă.
4. Refrigerarea: Lăsați peștele la marinat în frigider timp de cel puțin 24 de ore, dar ideal ar fi 48 de ore pentru a permite aromelor să se dezvolte.
