- 600 g brânză de vaci
- 150 g zahăr
- Zahăr vanilat
- 1 plic budincă de vanilie
- 2 linguri griș
Mod de preparare
Pirmul pas în prepararea prăjiturii este să mixezi ouăle pentru foaie până devin spumoase. Apoi, adaugă treptat apa, uleiul și zahărul, amestecând continuu. Încorporează făina și praful de copt stins cu sucul de lămâie, continuând să mixezi până obții un aluat omogen.
Tapetează o tavă cu hârtie de copt și toarnă jumătate din aluat, coacând la 180°C timp de 10–12 minute, până când foaia este ușor coaptă, dar deschisă la culoare.
Între timp, prepară umplutura: mixează brânza cu ouăle, zahărul, zahărul vanilat, praful de budincă și grișul până obții o cremă densă și omogenă.
După ce foaia este coaptă, scoate tava din cuptor și întinde uniform crema de brânză peste prima foaie. Toarnă deasupra restul de aluat și introduce din nou tava în cuptor, coacând la 180°C timp de 40–45 de minute, până când prăjitura este fermă la atingere și ușor rumenită deasupra.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
