Pentru cremă:
- 500 ml lapte
- 2 ouă
- 2–3 linguri de zahăr
- 2 linguri de amidon
În plus:
- 2 mere
- zahăr pudră și scorțișoară, după preferință
Mod de preparare
Amestecăm ouăle cu zahărul și vanilina după gust. Batem cu mixerul până obținem o compoziție densă și pufoasă.
Turnăm laptele și untul topit, apoi amestecăm ușor cu un tel.
Adăugăm făina amestecată cu praful de copt și omogenizăm până obținem un aluat uniform și destul de gros.
Pregătirea cremei
Amestecăm ouăle cu amidonul și zahărul, apoi turnăm treptat laptele. Punem compoziția la foc mic și fierbem, amestecând continuu, până când crema se îngroașă.
Luăm crema de pe foc și o lăsăm să se răcească puțin.
Tapetăm o formă de copt cu hârtie de copt. Turnăm aluatul în formă, iar deasupra distribuim merele tăiate în bucățele mici.
Peste mere punem crema și o nivelăm cu grijă.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
