Rețetă specială de pască – iese perfect de fiecare dată! Pască pufoasă, fină, aromată, cu o culoare aurie ca soarele! O adevărată bucurie pe masa de Paște, apreciată de toți cei care au încercat-o. Această rețetă este un succes garantat, transmisă din generație în generație și iubită de mii de gospodine!

---

Mod de preparare:

La început, trebuie să pregătiți maiaua.
Dizolvați drojdia în laptele călduț, adăugați 100 g zahăr și 200 g făină. Amestecați bine și lăsați la loc cald, până când aluatul își dublează volumul.
După ce maiaua a crescut, adăugați restul de zahăr, gălbenușurile, stafidele, coaja de lămâie rasă, sarea și făina rămasă. Frământați până obțineți un aluat omogen, apoi adăugați untul topit, dar răcit.

Frământați 10–15 minute, până când aluatul nu se mai lipește de mâini.

Lăsați aluatul la cald să crească până își dublează volumul. Apoi frământați ușor și lăsați din nou să crească.

Puneți aluatul în forme, umplând 1/3 din volum, și lăsați din nou să crească până ajunge la margine.

Preîncălziți cuptorul la 200°C, puneți pasca la copt, iar după 10 minute reduceți temperatura la 170–160°C. Coaceți încă 50 de minute.

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.