👩🍳 Mod de preparare:
- Spală bine roșiile verzi și taie-le în jumătăți sau sferturi, dacă sunt mari.
- Taie mărunt ardeiul gras și pe cel iute. Toacă verdeața (pătrunjelul și mărarul), iar usturoiul zdrobește-l sau taie-l fin.
- Într-un bol mare, amestecă roșiile cu ardeii, verdeața și usturoiul.
- Adaugă sarea, zahărul, oțetul și uleiul. Amestecă totul ușor până când ingredientele se distribuie uniform.
- Pune deasupra o greutate (de exemplu o farfurie și o sticlă mare cu apă), acoperă vasul și lasă-l la temperatura camerei timp de 24 de ore. În acest timp, roșiile vor lăsa zeamă.
- A doua zi, amestecă din nou și pune salata în borcane curate, închise ermetic.
Păstrează borcanele în loc răcoros sau în frigider până la o lună. Deja după o zi salata este gata de servit!
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.