🥄 Mod de preparare
1. Pregătirea vinetelor.
Spălați bine vinetele și îndepărtați codițele. Tăiați-le rondele mari, apoi puneți-le în apă rece pentru 30 de minute, ca să iasă amăreala.
2. Pregătirea legumelor.
- ceapa – tăiată solzișori;
- morcovii – rași pe răzătoare;
- ardeiul gras – tăiat după preferință;
- ardeiul iute – rondele;
- usturoiul și verdeața – tocați mărunt;
- roșiile – feliate.
3. Călirea.
Scurgeți vinetele, clătiți-le și lăsați-le la scurs.
Încingeți ceaunul, turnați uleiul, micșorați focul și așezați legumele în straturi:
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
