Ingrediente
- 1,300 kg carne tocata de porc (de tara)
- 600 g coasta afumata (de casa)
- 2 verze murate (potriviteca marime)
- 350 ml suc de rosii (de casa)
- 3 cepe
- ½ cana de orez
- 1 frunza de dafin
- cimbru
- sare
- piper
- 50 ml ulei
Mod de preparare
Cu afumatura si gatite la foc mic in cuptor, sunt cele mai bune sarmale.
Va astept la masa … fac si mamaliguta si am si ardei iute
Am spalat varza si am lasat-o in apa rece vreo 4 ore.
Am curatat ceapa, am spalat-o si am tocat-o marunt. Am incins uleiul intr-o tigaie si am calit ceapa impreuna cu orezul spalat. Cand s-au racit le-am adaugat peste carnea tocata. Am condimentat cu cimbru, sare si piper si am adaugat 2 linguri suc de rosii. Am amestecat si am dat deoparte pana am pregatit frunzele de varza.
Varza am desfacut-o in foi potrivit de mari
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
