Un preparat foarte reușit și simplu de roșii în stil coreean pentru iarnă. O gustare super delicioasă din roșii — imposibil să te oprești din mâncat, este o adevărată savoare. Astfel de roșii se păstrează excelent la temperatura camerei.

Prepararea sosului:

1. Taie ceapa cubulețe mici.
2. Încinge o tigaie cu puțin ulei și călește ceapa până devine aurie.
3. Adaugă restul de ulei și încălzește-l (fără să-l fierbi).

Marinarea:

1. Pune roșiile într-un bol mare, adaugă morcovul ras, ardeiul gras, ardeiul iute și usturoiul.
2. Presară sarea, zahărul, piperul măcinat și coriandrul.
3. Toarnă peste ele uleiul fierbinte cu ceapa călită.
4. Adaugă pătrunjelul tocat mărunt și oțetul.
5. Amestecă ușor toate ingredientele, astfel încât roșiile să-și lase zeamă.
6. Lasă totul la marinat timp de 1 oră, amestecând ocazional.

Punerea în borcane:

1. Sterilizează borcanele și capacele.
2. Pune amestecul de roșii și legume în borcane, distribuind uniform marinada.
   

   A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

   « Előző Következő »