4 ouă
500 ml lapte
60 g unt
60 g făină
100 g brânză rasă (opțional)
Sare și piper negru după gust
Etapele preparării sufleului
Primul pas în realizarea sufleului este topirea untului într-o cratiță. După ce untul s-a topit, adaugă făina, amestecând constant pentru a evita formarea cocoloașelor.
Următorul pas este să adaugi treptat laptele, continuând să amesteci până când aluatul devine gros și omogen. Odată ce ai obținut consistența dorită, ia cratița de pe foc și adaugă gălbenușurile de ou, brânza, sarea și piperul.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
