Incorporarea albușurilor
Bate albușurile de ou până când devin ferme. Acest pas este esențial pentru a obține sufleul pufos. După ce albușurile sunt bătute, încorporează-le ușor în aluat, având grijă să nu le distrugi structura aerată.
Coacerea sufleului
Toarnă aluatul obținut într-o tavă de tort unsă. Preîncălzește cuptorul la 180°C (350°F) și coace sufleul timp de 30-35 de minute sau până când devine aurie și se umflă frumos. Este important să nu deschizi cuptorul în primele 20 de minute de coacere pentru a nu afecta creșterea sufleului.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
