Prepararea chiftalelor orientale:

În carne trebuie să adăugați o lingură de sare, bicarbonat de sodiu, amidon, smântână și usturoi tocat fin. Amestecați ingredientele cu grijă și transferați-le într-un pachet de celofan.
Legați pachetul cu amestecul de carne și puneți-l în frigider timp de 15 minute. Nu uitați să bateți carnea manual în prealabil.
Tăiați ceapa în felii subțiri, într-un bol combinați-o cu sare, zahăr, oțet de mere și apă. Mărunțiți mărarul, presărați peste amestecul de ceapă, marinând timp de 15 minute.

Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie și formați chiftele subțiri și alungite din carne. Așezați chiftelele în tigaie și prăjiți-le câteva minute pe fiecare parte.

Aceste chiftele trebuie servite cu ceapa marinată și orice doriti la alegere.

”

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.