Supă este adesea primul contact al copiilor cu mâncarea sănătoasă și echilibrată, dar nu întotdeauna este ușor să o prepari astfel încât să fie gustoasă și rapidă. Din fericire, o bucătăreasă experimentată dintr-o grădiniță a împărtășit rețetele sale dovedite. În acest articol, vă prezentăm 9 dintre cele mai bune supe din grădiniță, care sunt simple, rapide și atât de delicioase încât copiii le cer și acasă.
Hârtcovă de Supă
Ingrediente:
- Măcinată de leguminoase
- 1-2 căței de usturoi
- 1 pătrunjel
- 1 cartof mare
- Sare, piper, paprika măcinată
Pentru a prepara supa fără roux, folosiți:
- Făină albă
- Oregano, pătrunjel verde
Leguminoasele înmuiate, cartoful tăiat cubulețe și morcovul se fierb într-un litru de supă de legume până devin semi-moi. Adăugați condimentele și un praf de sare.
Dacă doriți să faceți roux, căliți ceapa în ulei, presărați făina, faceți roux-ul, adăugați paprika roșie și usturoiul, căliți puțin (nu prea mult, pentru a nu se amărească), turnați apă și amestecați. Adăugați în supă și lăsați să fiarbă.
La final, adăugați oregano sau pătrunjel verde.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
