Supă de Linte cu Gust Acru
Ingrediente:
- 250 g linte
- Frunză de dafin
- 200 g cartofi
- Sare (un praf)
- 250 ml smântână acră (sau smântână pentru gătit)
- 30 g făină albă
- Oțet sau suc de lămâie
Lintea spălată se fierbe împreună cu frunza de dafin. Înainte de a fi gata, adăugați cartofii curățați și tăiați cuburi, sărați și continuați fierberea. În smântână, amestecați făina, turnați peste lintea fiartă și lăsați să fiarbă împreună.
La final, adăugați oțet sau suc de lămâie după gust.
Supă de Roșii cu Litere
Ingrediente:
- 3 roșii (sau 5 roșii cherry)
- 350 ml pastă de roșii
- Frunză de dafin
- Zahăr cristalin sau de trestie
- Paste în formă de litere
Roșiile se opăresc cu apă clocotită, apoi se curăță de coajă și se taie mărunt. Într-o oală, turnați pasta de roșii și, în funcție de consistența acesteia, adăugați apă.
Adăugați frunza de dafin și aduceți la fierbere. Când supa fierbe, adăugați roșiile pregătite și lăsați să fiarbă. Dacă supa este prea acră, adăugați puțin zahăr. Fierbeți pastele în apă nesărată până devin moi și adăugați-le în supă la servire.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
