Dacă îți plac prăjiturile de casă cu gust intens de cafea și creme fine, această prăjitură cu cremă de Ness este alegerea ideală. Are un blat aerat, o cremă bogată de vanilie și un strat spectaculos de bezea cu Ness, iar rezultatul este un desert elegant, perfect pentru mesele festive sau pentru momentele în care vrei să-i răsfeți pe cei dragi.
Ingrediente
Pentru blat:
- 6 ouă
- 6 linguri zahăr
- 6 linguri făină
- 4 linguri ulei
- coaja rasă de la o lămâie
- un praf de copt
Pentru crema nr. 1:
- 5 gălbenușuri
- 2 plicuri budincă de vanilie
- 1 lingură făină
- 12 linguri zahăr
- 1,5 l lapte dulce fiert
- 1 lingură esență de vanilie
Pentru crema nr. 2:
- 5 albușuri
- 18 linguri zahăr
- 3 lingurițe cu vârf Ness (pulbere)
Pentru decor:
- ciocolată rasă
- nuci sau alune prăjite
Pentru următoarea zodie, apasă pe butonul „Următorul” de sub reclamă!
Mod de preparare
Prepararea blatului
Separă ouăle. Bate albușurile spumă tare împreună cu zahărul, până când obții o compoziție fermă și lucioasă. Într-un alt vas, amestecă gălbenușurile cu uleiul și coaja rasă de lămâie.
Încorporează treptat compoziția de gălbenușuri în albușurile bătute, apoi adaugă făina cernută împreună cu praful de copt. Amestecă delicat, cu mișcări de jos în sus, pentru a păstra cât mai mult aer în aluat.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
