Pun castraveții în marinadă și îi gătesc în două cratițe (nu am una mare). Dacă ai o cratiță mare, va fi mai rapid.
Aduc la fierbere sub capac, apoi reduc focul și fierb timp de 25 minute. Castraveții devin de culoare verde-oliv și lasă suc.
La final, adaug usturoiul trecut prin presă (aproximativ o căpățână mare, sau mai puțin dacă nu vrei gust prea puternic).
Mai fierb încă 10 minute.
Pun castraveții fierbinți în borcane, închid bine cu capac și le întorc cu susul în jos până se răcesc.
Din 3 kg de castraveți ies aproximativ 7 borcane de 550 ml.
Sfaturi utile:
– Se păstrează perfect la temperatura camerei.
– Pot fi consumați și fără conservare: pune-i într-un recipient și păstrează-i în frigider – vor fi o gustare perfectă pentru orice masă!
Încearcă și tu această rețetă simplă și sigură. Sunt convinsă că îți va plăcea! Aștept cu drag comentariile și impresiile tale.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
