Prepararea marinadei
Pentru marinadă, toarnă apă într-o cratiță și adaugă sare, zahăr, boabe de piper negru, cuisoare, boabe de ienibahar, căței de usturoi, semințe de coriandru, foi de dafin și frunzele rupte de pe crenguțe. Lasă marinada să fiarbă, iar când apa clocotește, adaugă otetul de struguri. Fierbe marinada timp de aproximativ 3 minute, apoi ia-o de pe foc și acoperă-o, lăsând-o deoparte timp de 15 minute.
Îmbutelierea ardeilor iuti
În borcane, pune frunze verzi și căței de usturoi din marinadă. Adaugă cu grijă toți ardeii iuti, împreună cu restul condimentelor din marinadă. Toarnă marinada în borcane, apasă ușor ardeii cu o furculiță pentru a elimina aerul. Înfiletează bine capacele și întoarce borcanele cu gura în jos. Înfășoară-le într-o pătură și lasă-le să se răcească timp de 24 de ore. După aceea, depozitează borcanele într-un loc răcoros și întunecat.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
