Mod de preparare
Pirmul pas în prepararea clătitelor este să dăm dovlecelul prin răzătoarea mică. După ce l-ai răzuit, adaugă sare și lasă-l deoparte pentru a lăsa zeamă. După câteva minute, scurge zeama și stoarce bine dovlecelul pentru a elimina excesul de apă.
Într-un bol, amestecă dovlecelul cu ouăle, chefirul și pătrunjelul tocat. Apoi, adaugă făina amestecată cu bicarbonatul de sodiu și amestecă bine până obții o compoziție omogenă.
Încălzește o tigaie cu un pic de ulei și coace clătitele pe ambele părți până devin aurii.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
