**2. Prepararea ciupercilor:**
– Încinge 2 linguri de ulei de măsline într-o tigaie.
– Călește ceapa și usturoiul până devin aurii și aromate.
– Adaugă ciupercile tăiate mărunt și gătește-le până când lichidul lor se evaporă. Condimentează cu sare și piper.
**3. Formarea compoziției:**
– Pasează cartofii fierți într-un bol mare.
– Adaugă amestecul de ciuperci călite și mărarul tocat, apoi amestecă bine.
– Gustă compoziția și ajustează condimentele dacă este necesar.
**4. Formarea chifteluțelor:**
– Modelează compoziția în chifteluțe de dimensiunea dorită.
– Într-un bol separat, amestecă făina cu pesmetul. Tăvălește fiecare chifteluță prin acest amestec pentru a obține o crustă uniformă.
**5. Prăjirea:**
– Încinge uleiul într-o tigaie adâncă.
– Prăjește chifteluțele pe ambele părți, până devin aurii și crocante.
– Scoate-le pe un șervețel absorbant pentru a elimina excesul de ulei.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
