În zilele aglomerate, găsirea timpului pentru a pregăti mese sănătoase poate fi o provocare. O soluție simplă și eficientă este să prepari cuburi cu legume, care pot fi folosite ca bază aromată pentru diverse mâncăruri. Aceste cuburi nu doar că îți economisesc timp, dar adaugă și un gust delicios preparatelor tale. Iată cum poți să le prepari și să le folosești!
Ingrediente necesare pentru cuburi cu legume
Pentru a crea aceste cuburi delicioase, ai nevoie de următoarele ingrediente:
- 4 morcovi
- 1 rădăcină mare de pătrunjel
- ½ țelină rădăcină
- 2 rădăcini de păstârnac
- 2 ardei grași roșii
- 4-5 căței de usturoi
- 1 legătură mare de pătrunjel verde
- 1 legătură de mărar verde
- câteva frunze de țelină, opțional
- 2-3 linguri ulei, opțional
Mod de preparare a cuburilor cu legume
Pirmul pas este să speli și să cureți bine toate legumele. Apoi, taie morcovii, pătrunjelul rădăcină, țelina, păstârnacul și ardeii în bucăți mai mici.
Pune legumele într-un robot de bucătărie și mărunțește-le, având grijă să nu le transformi într-o pastă; ideal este să rămână ușor granulate. Adaugă usturoiul, pătrunjelul verde, mărarul și frunzele de țelină, apoi mai mixează câteva secunde.
Dacă dorești, poți adăuga 2-3 linguri de ulei și amestecă bine. Distribuie compoziția în forme pentru cuburi de gheață sau în forme mici de silicon și presează ușor. Pune formele în congelator pentru 6-8 ore, până când cuburile sunt complet înghețate. După aceea, scoate cuburile din forme și păstrează-le într-o pungă sau o caserolă bine închisă, în congelator.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
