Jeleul trebuie să fie dens și să strălucească apetisant, astfel încât carnea să fie tăiată uniform, iar cuburile să fie transparente. Răcitura perfectă este aurie, cu o delimitare clară între jeleu și carne, atât de transparentă încât, când te uiți la o felie, să îți vină imediat pofta să o mănânci.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
