De mult timp nu mai folosesc făină obișnuită când prăjesc peștele. Varianta mea este mai bună: peștele nu se lipește și nu se arde. În plus, capătă o crustă apetisantă, gustoasă și crocantă — tocmai motivul pentru care toată lumea iubește peștele prăjit. Foarte gustos și simplu! Citiți în primul comentariu.

De ce să folosești făină de porumb?

Făina de porumb oferă peștelui o culoare aurie apetisantă și contribuie la formarea unei cruste crocante. Pentru un strat fin și uniform, alege făină de porumb măcinată fin. Mălaiul mai grunjos va da o crustă cu o textură mai pronunțată.

Ai nevoie doar de câteva ingrediente, iar condimentele le poți adapta după gust.

Ingrediente necesare

• Pește curățat, întreg sau porționat
• Făină de porumb măcinată fin
• Sare, după gust
• Piper, după gust
• Opțional: boia dulce, usturoi granulat sau condimente pentru pește
• Ulei pentru prăjit
  

  A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

  « Előző Következő »