Descoperă rețeta perfectă de aluat foietaj – simplu, rapid și spectaculos! Aluatul foietaj făcut în casă nu mai trebuie să fie o provocare. Cu această rețetă revoluționară, spulberi mitul complicațiilor: fără ouă, fără drojdie, fără ore întregi de așteptare la frigider. Și totuși... rezultatul este uimitor – un aluat fin, aerat și stratificat, cu până la o sută de foi crocante și fragede.

---

🧂 Ingrediente simple, rezultate spectaculoase

• 100 g unt
• 1 linguriță sare
• 500 g făină
• 200 ml apă
• 250 g margarină

---

👨‍🍳 Instrucțiuni pas cu pas

1. Amestecă untul cu sarea și bate-l cu un tel până devine moale.
2. Adaugă făina, amestecă, apoi toarnă apa și frământă până obții un aluat neted.
3. Acoperă aluatul cu folie alimentară și lasă-l la odihnit 15–30 de minute.
4. După ce s-a odihnit, frământă din nou 3 minute și împarte-l în 4 părți egale.
5. Împarte margarina tot în 4 părți. Învelește fiecare bucățică în aluat și întinde-o în formă de dreptunghi (aprox. 40×12 cm).
6. Rulează fiecare porție și las-o 10 minute la odihnit.
7. Întinde fiecare rulou într-o foaie de 35×10 cm, împăturește de 4 ori și acoperă cu folie.

📌 Gata! Poți folosi aluatul imediat sau îl poți congela.

A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.