Mod de preparare:
Spălați bine ardeii și îndepărtați-le codițele. Tăiați-i apoi în bucăți potrivite. Dacă preferați murăturile mai picante, puteți adăuga câțiva ardei iuți.
Spălați foarte bine 7 borcane cu capacitatea de 1 litru. Curățați usturoiul și tăiați cățeii în bucăți. Puneți câteva bucăți de usturoi pe fundul fiecărui borcan, apoi umpleți borcanele cu ardei.
În fiecare borcan adăugați:
- 1 lingură plină de sare grunjoasă;
- 1 linguriță de zahăr;
- ½ linguriță de sare de lămâie;
- 1 ceașcă de oțet de vin sau de mere.
Completați fiecare borcan cu apă caldă până aproape de margine, apoi închideți bine capacele.
Agitați cu atenție borcanele pentru ca sarea și zahărul să se dizolve. Întoarceți-le cu capacele în jos, acoperiți-le cu o pătură și lăsați-le să se răcească lent.
După răcirea completă, depozitați borcanele într-un loc întunecos și răcoros. Veți obține ardei murați crocanți și aromați, perfecți pentru mesele din timpul iernii.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
