Mitul terciurilor „sănătoase”
Da, cerealele sunt bogate în vitamine. Însă, după vârsta de 50 de ani, nu toate sunt la fel de sigure pentru articulații.
Unele dintre ele pot provoca o creștere a nivelului acidului uric, ceea ce poate duce la inflamații și gută.
Trei terciuri care trebuie consumate cu prudență
1. Terciul de orz perlat
Conține multe purine — substanțe care pot crește nivelul acidului uric.
Consumul regulat poate agrava durerile articulare.
Se recomandă să fie consumat cel mult de 1–2 ori pe săptămână.
2. Terciul de hrișcă
Este îndrăgit de toată lumea, dar poate avea și unele dezavantaje.
În cazul unui metabolism lent, hrișca ar putea favoriza acumularea purinelor.
Sfat: înmuiați hrișca timp de patru ore, nu o fierbeți excesiv, iar porția să nu depășească 150 g.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
