3. Terciul instant din fulgi de ovăz
Este un produs procesat, cu un indice glicemic ridicat.
Poate provoca fluctuații ale glicemiei și inflamații, mai ales în cazul persoanelor care au probleme articulare.
Cu ce le puteți înlocui
Quinoa
Conține proteine complete și puține purine. Oferă sațietate și poate contribui la reducerea inflamației.
Fierbeți quinoa timp de 15 minute, adăugați turmeric și serviți-o cu dovleac copt.
Amarant
Este bogat în calciu și scualen, contribuind la întărirea oaselor și a cartilajelor.
Reprezintă o alternativă bună la hrișcă.
Mei
Este o sursă de siliciu, care ajută articulațiile să-și păstreze flexibilitatea.
Înainte de fierbere, spălați bine meiul pentru a-i îndepărta gustul amar.
Obiceiuri simple pentru sănătatea articulațiilor
Dimineața, beți apă călduță cu lămâie și un vârf de turmeric.
Adăugați în terci semințe de chia, scorțișoară sau fructe goji.
Lăsați cerealele peste noapte într-un termos cu apă fierbinte — astfel se păstrează mai bine vitaminele.
Regula principală după vârsta de 50 de ani
Alimentele pot contribui la sănătate, dar o alimentație nepotrivită poate avea și efecte negative.
Dacă alegeți produsele potrivite, dimineața poate deveni nu doar gustoasă, ci și benefică pentru organism.
În lumea noastră există lucruri care par simple, dar care au o putere uimitoare. De exemplu, cântecele vechi — par să nu aibă nimic deosebit, dar reușesc să ne atingă sufletul. Sau mâinile calde ale bunicii — fără manichiură și fără mănuși elegante, dar în ele se simte toată tandrețea lumii.
La fel este și în cazul terciurilor. Mulți le consideră o mâncare plictisitoare din copilărie, consumată din obișnuință, pentru că „așa trebuie”. Și totuși, această părere este nedreaptă, mai ales după vârsta de 60 de ani.
Gerontologii din întreaga lume revin mereu la subiectul alimentației la vârsta maturității. Ei nu o privesc doar ca pe o problemă de sănătate, ci și ca pe o condiție pentru o viață lungă și activă.
Cercetările din acest domeniu vorbesc mult mai convingător decât dietele populare. Un studiu amplu ar fi arătat rezultate impresionante în urma consumului a numai două terciuri simple. Fără magie — doar statistici și fapte.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
