Ingrediente:
- 1 kg de zmeură
- 2 banane bine coapte
- 700 g zahăr (sau după gust)
- Sucul de la o jumătate de lămâie
Mod de preparare:
- Pregătirea fructelor – Spală bine zmeura și las-o la scurs. Curăță bananele și pasează-le cu o furculiță sau blender pentru o textură fină.
- Combinarea ingredientelor – Pune zmeura într-o cratiță mare, adaugă zahărul și amestecă. Lasă să stea 30 de minute pentru a lăsa zeamă.
- Gătirea dulceții – Pune cratița pe foc mediu și fierbe amestecul, amestecând constant. După 10-15 minute, adaugă bananele pasate și sucul de lămâie. Continuă să fierbi timp de încă 15-20 de minute, până când dulceața capătă o consistență mai groasă.
- Verificarea consistenței – Pentru a verifica dacă este gata, pune o linguriță de dulceață pe o farfurie rece. Dacă se încheagă și nu curge, este perfectă!
- Îmbutelierea – Toarnă dulceața fierbinte în borcane sterilizate, închide-le bine și întoarce-le cu capacul în jos pentru a se sigila.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
