De îndată ce apar cozile verzi de usturoi în grădină, încep imediat pregătirile pentru iarnă. Înainte le consideram simple resturi — le tăiam și le aruncam. Acum însă știu că sunt o adevărată comoară în bucătărie. În fiecare an congelez câteva porții, iar iarna devin de neînlocuit.
Este suficient să adaugi una-două linguri în supă, borș, cartofi înăbușiți sau sosuri, iar mâncarea capătă imediat o aromă intensă și plăcută de usturoi. Îmi place în special combinația cu mărar — mirosul este incredibil, ca și cum ai aduce vara direct din grădină.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
