Prepararea tocăniței de vinete
Pentru a începe, curăță parțial coaja vinetelor și taie-le în cubulețe de dimensiuni potrivite. Adaugă o linguriță de sare peste vinete și toarnă apă rece, amestecând bine. Pune o greutate deasupra pentru a le apăsa, astfel încât să elimine zeama amară. Lasă-le în apă cu sare timp de aproximativ 30 de minute.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.