PIROȘTI CA PE VREMEA BUNICII… Cu ingrediente ieftine, bunica mea știa mereu să pregătească ceva delicios… REȚETA COMPLETĂ este în primul (c.o.m.e.n.t.a.r.i.u).

Mod de preparare:

1. Tocăm mărunt ceapa și o prăjim într-o tigaie cu ulei până devine moale. Adăugăm carnea tocată, sare, coriandru și boia. Amestecăm bine.
2. Acoperim tigaia cu un capac și lăsăm la foc mic 10 minute, să se înăbușe.
3. Între timp, pregătim aluatul: într-un bol amestecăm smântâna, sarea, praful de copt și apa. Adăugăm treptat făina și frământăm un aluat elastic, neted.
4. Acoperim aluatul cu folie alimentară și îl lăsăm să se odihnească 10 minute într-un loc cald.
5. Combinăm umplutura gătită cu orezul fiert.
6. Împărțim aluatul în 12 bucăți egale. Fiecare bucată o întindem într-o foaie subțire, de formă dreptunghiulară.
7. Punem umplutură pe margine și rulăm, formând rulouri. Sigilăm bine capetele.
8. Prăjim rulourile în ulei pe ambele părți până devin aurii și crocante.
   

   A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

   « Előző Következő »