Preferata sotului meu si a mea! Nu mai cumpar niciodata din comert Reteta completa mai jos

3. Umplerea borcanelor:

1. Puneți pe fundul fiecărui borcan curat:
   • 3 boabe de piper negru,
   • 1 boabă de ienibahar,
   • jumătate de frunză de dafin.
2. Adăugați alternativ bucăți de pește și sosul preparat, lăsând 2-3 cm liberi până la gura borcanului.
3. Adăugați mazărea deasupra, dacă folosiți.

4. Sterilizarea borcanelor:

1. Închideți borcanele cu capace curate și strânse bine.
2. Puneți-le într-un cuptor preîncălzit la 115°C și sterilizați timp de 30 de minute. Alternativ, puteți folosi metoda clasică de sterilizare în apă fierbinte.

2. Macrou în ulei

Cantitate obținută: depinde de dimensiunea borcanelor

Ingrediente necesare:

• Macrou (fără cap): 500 g
• Sare: 5,5 g (sau 11 g/1 kg de pește)
• Frunză de dafin: 0,5 – 1 bucată/borcan
• Piper negru boabe: 3 bucăți/borcan
• Ulei de floarea-soarelui: 100 ml
  

  A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

  « Előző Következő »