Această rețetă este simplă, rapidă și foarte gustoasă. Varza cu ouă este un preparat excelent pentru mic dejun, care nu doar că te va sătura, dar îți va oferi și un plus de energie pentru întreaga zi. Iată cum să pregătești acest preparat.
Ingrediente:
- 300 g de varză (poți folosi varză albă sau varză de Bruxelles)
- 2-3 ouă
- 1 ceapă mică (opțional)
- Ulei sau unt pentru prăjit
- Sare și piper după gust
- 1 linguriță de paprika (opțional, pentru un gust mai intens)
- Verdeață proaspătă (pătrunjel sau mărar)
Pașii de preparare:
- Pregătirea verzei. Începe prin a tăia varza. Dacă folosești varză albă, taie-o în fâșii subțiri. Dacă folosești varză de Bruxelles, taie-o pe jumătate sau desfac-o în frunze.
- Gătirea verzei. Într-o tigaie mare, încălzește câteva linguri de ulei sau unt. Adaugă ceapa tăiată mărunt (dacă o folosești) și gătește-o la foc mediu până devine moale. Când ceapa devine transparentă, adaugă varza în tigaie.
- Gătim varza. Prăjește varza, amestecând din când în când, până când devine moale. Acest lucru va dura aproximativ 10-15 minute. Dacă varza începe să se ardă, adaugă puțină apă pentru a o menține umedă.
- Adăugăm ouăle. Când varza este gata, fă câteva adâncituri în tigaie și sparge ouăle în ele. Acoperă tigaia cu un capac și lasă-le să se gătească până ajung la consistența dorită. Poți lăsa gălbenușul lichid sau aștepta până se gătesc complet, în funcție de preferințe.
- Condimentăm. Nu uita să adaugi sare și piper după gust. De asemenea, poți adăuga un strop de paprika pentru un gust mai intens.
- Servire. La final, presară verdeață proaspătă peste preparat — aceasta va adăuga un plus de savoare și prospețime.
A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.
