Pun merele în apă clocotită și nu mai cheltuiesc niciun cent. Așa făcea bunica mea! Atenție:Eu îți ofer această rețetă, iar tu ne oferi un „Ok” ca să știm că primești rețetele

Cum să prepari oțet de mere acasă:

Ingrediente necesare:

• 5 mere verzi
• 1 litru de apă
• 50 g zahăr tos
• 1 litru de apă clocotită sau filtrată

Instrucțiuni de preparare:

1. Sterilizează un recipient de 1 litru: Fierbe-l într-o cratiță cu apă timp de 30 de minute și lasă-l să se usuce natural.
2. Pregătește apa și zahărul: Fierbe 1 litru de apă și amestecă-l cu zahărul până când acesta se dizolvă complet. Lasă apa să se răcească complet.
3. Pregătește merele: Spală, usucă și taie merele în bucăți. Pune-le în recipientul sterilizat.
4. Adaugă apa și siropul: Toarnă apa clocotită și siropul peste mere, asigurându-te că acestea sunt complet scufundate în lichid.
5. Acoperă și păstrează: Sigilează recipientul cu tifon steril, fixează cu o bandă elastică și acoperă cu un prosop. Păstrează-l într-un loc răcoros, uscat și întunecat.
6. Fermentare: Lasă merele să stea timp de 3 săptămâni, verificând periodic pentru a te asigura că nu s-a format mucegai. După 21 de zile, strecoară lichidul și pune-l înapoi în recipient.
7. Continuă fermentarea: Lasă lichidul în întuneric timp de încă 28 de zile, amestecându-l la fiecare 2 zile.
   

   A teljes főzési lépésekért lapozz a következő oldalra, vagy kattints a Megnyitás gombra (>), és ne felejtsd el MEGOSZTANI a Facebook-ismerőseiddel.

   « Előző Következő »